Madeleines au poulet et à la moutarde

Ingrédients

Pour 16 madeleines :

• 2 oeufs
• 80 g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol
• 15 g de gruyère
• 70 g de blanc de poulet
• 20 g de beurre
• 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
• sel et poivre