Ptitchef

Madeleines (salées) jambon - ciboulette - Comté

Apéritif
3 parts
15 min
20 min
facile
452 Kcal

Ingrédients

3

Matériel

Préparation

  • Battre l’œuf avec la farine, la levure, l'huile, la crème, le sel et le
    poivre à l'aide d'un fouet. Incorporer le fromage, le jambon et la ciboulette.
  • Réserver la pâte au frais au moins une heure.
  • Préchauffer le four à 240°C.
  • Verser une cuillère à soupe de préparation dans les moules à
    madeleines.
  • Enfourner pour 4 minutes de cuisson à 240°C puis 6 minutes de cuisson à 180°C.
  • Laisser refroidir une dizaine de minutes sur une grille et déguster à l'apéritif ou en plat avec une salade.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (138g)
Calories: 452Kcal
  • Glucides: 25.1g
  • Lipides: 31.2g
  • Gras sat.: 9.5g
  • Protéines: 16.2g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 1.9g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 15
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Ladoix Bourgogne, Rouge
Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






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