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Salade Ebly/ mousse d'avocat

Une recette très fraîche, délicieuse pour l'été et ultra rapide.

Entrée
2 parts
10 min
20 min
facile
  • Salade Ebly/ mousse d'avocat
  • Salade Ebly/ mousse d'avocat - photo 2
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  • 8
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Ingrédients

2

Salade ebly :

Mousse d'avocat :

Cigare de pomme de terre :

Préparation

  • Faire cuire ebly dans l'eau, puis les égoutter, ajouter, maïs, thon, sel, mayonnaise, vinaigre, mélanger le tout.
  • Dans un mixeur mettre l'avocat sans piel, une tomate pelée et coupée en dés, sel, mayonnaise, jus de citron, mixer le tout.
  • Servir avec "cigare de pomme de terre".

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Salade sucrée/salée aux figues, roquette, quinoa, mozzarella et avocat


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Salade Ebly/ mousse d'avocat
Salade Ebly/ mousse d'avocat - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
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