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Sandwich tandoori au pain suédois maison, trop trop bon
Ingrédients
Nombre de parts: 4
Préparation
- Pour le pain suédois :
Dans la cuve de la machine à pain, verser le mélange d'eau et de yaourt, le sucre, le sel. - Puis les farines, l'anis et le levain, mettre sur le programme pâte pendant 1 h 30.
- Une fois la pâte faite, la mettre dans un saladier et la mettre au frigo 10 minutes.
- Étaler la pâte, couper des cercles de la taille d'une poêle, les piquer à la fourchette.
- Puis mettre à lever 30 minutes, puis cuire dans une poêle sans matière grasse à feu doux.
- Pour le poulet:
Couper les blancs en lamelles, puis les mettre à macérer 30 minutes avec le yaourt. la gousse d'ail écrasée et les épices. - Passé ce temps cuire le poulet, couper les pains en 2, les tartiner de sauce pita, mettre la salade, l'oignon haché.
- Couvrir d'un peu de sauce et poser l'autre morceau de pain.
Accord vin : Que boire avec ?
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc
Questions:
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