Panini au poulet croustillant
Ingrédients
Nombre de parts: 4
3 tasses de farine
3 cuillères à thé d'épices BBQ St-Hubert
3 cuillères à thé de sel d'
oignon
1 cuillère à thé de
piment de cayenne
2 cuillères à thé de sel
5 poitrines de poulets désossées
Préparation
- Mélanger ensemble tout les ingrédients pour la panure.
- Prendre les poitrines de poulet et les couper en deux pour qu'elles soient moins épaisses. Les attendrir avec l'attendrisseur de viande.
- Mélanger 4 oeufs avec 4 cuillères à soupe de lait et tremper les poitrines dedans par la suite dans la panure et encore une fois dans le mélange de l'oeuf et encore dans la panure.
- Faire dorer dans la friteuse et terminer la cuisson au four sur une tôle avec une grille à 350 oF (160°), environ 30 minutes.
- Préparation des paninis; couper en deux le panini, y déposer un filet de poitrine avec du fromage suisse et du bacon cuit.
- Déposer au four à 350 oF (180°) 5 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Retirer du four, ajouter salade et vinaigrette césar.
Accord vin : Que boire avec ?
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
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Recettes
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Commentaires des membres:
C'est dégueulasse, je suis déçus