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Sandwich poulet-crudité version bollywood

Autre
4 parts
30 min
facile
Cette recette est faite pour vous qui adorent les sandwitch! C'est simple et rapide à faire.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
quelques feuilles de salade

quelques fines tranches de pomme

quelques fines tranches de carotte

du poulet


Mayonnaise qui flaire bon le curry pour une baguette entière de sandwich Bollywoodien:

1 jaune d'oeuf

1 cuillère à café de moutarde parfumée (ou pas)

1 cuillère à café de curry

sel & poivre

huile d'arachide (environ 15 cl)

Préparation

  • Mélangez le jaune d'oeuf, la moutarde et les épices dans un bol.
  • Au batteur électrique, montez la mayonnaise en versant petit à petit l'huile d'arachide. La mayo est prête lorsque vous avez ajouté assez d'huile pour qu'elle tienne toute seule.
  • Et enfin, met le tout dans le pain pour obtenir le sandwich.

Photos

Sandwich poulet-crudité version Bollywood, photo 1Sandwich poulet-crudité version Bollywood, photo 2Sandwich poulet-crudité version Bollywood, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge





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