Sandwichs au pesto et rillettes de poulet.
Ingrédients
Nombre de parts: 2
10 grandes tranches de pain de mie
10 cuillère à
café de pesto (maison dans l'idéal)
200 g de restes de poulet cuit
sel
Préparation
- Mixez grossièrement les restes de poulets.
- Ajoutez le carré frais, les brins de ciboulette ciselés, le jus de citron. Salez et poivrez.
- Faites griller le pain puis coupez chaque tranche en deux.
- Tartinez une moitié de pesto et l'autre de rillettes de poulet.
- Refermez les sandwichs.
- Servez les avec une salade.
Accord vin : Que boire avec ?
Côtes de Provence rougeProvence, Rouge
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
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