Sandwichs au pesto et rillettes de poulet.

Name: Sandwichs au pesto et rillettes de poulet.
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: 10 grandes tranches de pain de mie; 10 cuillère à café de pesto (maison dans l'idéal); 200 g de restes de poulet cuit; 6 carrés frais (petit fromage de la marque Elle&Vire); 15 brins de ciboulette; le jus d'un demi-citron; sel; poivre

Apéritif

2 parts

10 min

5 min

facile

Sandwichs au pesto et rillettes de poulet.

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Ingrédients

Nombre de parts: 2

10 grandes tranches de pain de mie

10 cuillère à café de pesto (maison dans l'idéal)

200 g de restes de poulet cuit

6 carrés frais (petit fromage de la marque Elle&Vire)

15 brins de ciboulette

le jus d'un demi-citron

sel

poivre

Préparation

Mixez grossièrement les restes de poulets.
Ajoutez le carré frais, les brins de ciboulette ciselés, le jus de citron. Salez et poivrez.
Faites griller le pain puis coupez chaque tranche en deux.
Tartinez une moitié de pesto et l'autre de rillettes de poulet.
Refermez les sandwichs.
Servez les avec une salade.

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