Escalope de poulet au pesto & à la mozzarella

Name: Escalope de poulet au pesto & à la mozzarella
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 escalopes de poulet; 1 pot de pesto de 200 g; 1 boule de mozzarella

Plat

facile

30 min

Rien de bien compliqué mais la recette est originale et délicieux.

Ingrédients

3 escalopes de poulet
1 pot de pesto de 200 g
1 boule de mozzarella

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Salade de pâtes au pesto de courgettes, mozzarella et tomates séchées

Préparation

Préparation10 min

Cuisson20 min

Préchauffez votre four à 180° C.
Déposer les escalopes de poulet dans un plat allant au four.
Tartinez chaque escalope d'une cuillère à soupe de pesto et déposez sur le dessus des rondelles de mozzarella.
Placez votre plat au four pendant une vingtaine de minutes et servez avec des pâtes mélangées au reste du pesto.

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PPhilo aux fourneaux

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Commentaires

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3.67/5, 3 votes 3 commentaires

Anne

07/08/2018

Trop de pesto tue le pesto. Recette écoeurante ! J'ai légèrement tartiné l'escalope de pesto, ajouté une tomate séchée et de la mozzarella coupées en dés. Servir avec des pâtes à la sauce tomate ou simplement un filet d'huile d'olive et quelques feuilles de basilic.

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poshposh

04/05/2016

Vite fait et délicieux PARFAIT

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anonymous

20/08/2011

Délicieux !

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