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Spaghetti au poulet et au pesto

Plat
3 parts
10 min
8 min
facile
On se fait plaisir avec cette recette toute simple et efficace !

Ingrédients

Nombre de parts: 3
250 g de spaghetti (ou de fettucine)

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1/2 petit poulet rôti (désossé et grossièrement effiloché)

2 cuillères à soupe de pesto

200 ml de crème fraîche

parmesan râpé

feuilles de basilic frais

sel

poivre du moulin

Préparation

  • Faire cuire les pâtes "al dente" dans un grand volume d'eau bouillante salée.
  • Chauffer l'huile d'olive à feu moyen dans une sauteuse.
  • Faire dorer le poulet effiloché pendant environ 3 minutes.
  • Ajouter le pesto et la crème. Baisser le feu et laisser cuire pendant 5 minutes.
  • En remuant jusqu'à ce que la sauce prenne un peu de consistance. Saler et poivrer.
  • Égoutter les pâtes et les ajouter à la sauteuse.
  • Bien mélanger à l'aide de deux fourchettes ou d'une pince.
  • Distribuer dans des assiettes préalablement chauffées et saupoudrer avec un peu de parmesan râpé.
  • Garnir avec quelques feuilles de basilic et servir sans attendre.
T Tasca da Elvira

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rougeProvence, Rouge
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge


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Commentaires des membres:

30/06/2016

.....encore une bonne recette merci

(0) (3) Signaler
28/04/2013

Recette facile a faire mais moi je trouve quil y a un peu trop de pesto mais cest assez bon

(1) (1) Signaler

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