Club sandwich poulet crudités

Ingrédients

• 2 blancs de poulet ou de dinde
• 2 cuillères à soupe de fromage blanc
• 1/2 botte de ciboulette hachée
• 1/2 botte de coriandre hachée
• 2 belles tomates
• 1 concombre
• 1 salade verte
• 1 oignon rouge
• Huile d'olive
• vinaigre
• Fleur de sel
• poivre du moulin