Ptitchef

Wrap de poulet tikka

Plat
6 parts
15 min
10 min
facile
158 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
6 blancs de poulet

1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé

3 gousses d'ail pilées

2 cuillères à soupe de jus de citron

2 cuillères à café de coriandre moulu

2 cuillères à café de cumin moulu

1/2 cuillère à café de garam masala

1/2 cuillère à café de piment en poudre

80 ml de yaourt

2 cuillères à soupe de concentré de tomates

Préparation

  • Partager les blancs de poulet en deux et faire des incisions sur chaque morceau.
  • Mélanger le reste des ingrédients dans un saladier et ajouter les blancs de poulet. Retourner plusieurs fois pour les enrober de sauce.
  • Faire griller les blancs de poulet au barbecue ou sur la plaque de four.
  • Préparer un petit mélange fait de mayonnaise, vinaigre, huile, sel et poivre.
  • En tartiner une galette, y ajouter des feuilles de salade, tomates et blancs de poulet. Rouler la galette et déguster.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (136g)
Calories: 158Kcal
  • Glucides: 4.6g
  • Lipides: 2.5g
  • Gras sat.: 0.8g
  • Protéines: 28g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 3
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

Questions:






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