Wraps de poulet

Name: Wraps de poulet
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 2 escalopes de poulet; 4 Tortillas; 200gr de crème fraiche épaisse; 1 cuillère à café de moutarde de Dijon (à l'ancienne); Feuilles de laitue; Maïs; Tomates cerises

Par Ptitchef_officiel

(3.94/5 - 48 votes)
8 commentaires

Aujourd'hui, Ptitchef vous propose une recette facile à réaliser et qui conviendra parfaitement à un repas entre amis, pique-nique ou plateau-télé :-)

Type de recette:: Plat
Nombre de parts:: 4 parts
Préparation:: 15 min
Cuisson:: 5 min
Prêt en:: 20 min
Difficulté:: facile

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Ingrédients

2 escalopes de poulet
4 Tortillas
200gr de crème fraiche épaisse
1 cuillère à café de moutarde de Dijon (à l'ancienne)
Feuilles de laitue
Maïs
Tomates cerises

Préparation

Etape 1

Coupez les escalopes de poulet.

Etape 2

Mettez de l'huile dans une poêle et faites-y cuire les morceaux de poulet.
Salez, poivrez.

Etape 3

Mélangez la crème fraiche épaisse et la moutarde de Dijon. Celle préparée "à l'ancienne" étant plus douce. Cependant vous pouvez choisir la moutarde que vous souhaitez.

Etape 4

Et maintenant, passons à l'assemblage !
Sur votre tortilla, étalez quelques cuillères du mélange crème fraiche + moutarde.
Ajoutez quelques feuilles de laitue, du maïs, des tomates cerises et des morceaux de poulet.

Etape 5

Le pliage :
Commencez par plier le bas.

Etape 6

Puis le côté gauche.

Etape 7

Et enfin le côté droit.

Et voilà !

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Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages (Bourgogne, Rouge) Saint Emilion (Bordeaux, Rouge) Alsace Pinot Noir (Alsace, Rouge)

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Par Ptitchef_officiel

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Commentaires des membres:

5 / 5Canaille69

Posté le 04/02/2017, 13:40

Nous en faisons régulièrement et nous varions la sauce au gré des envies.
Nous rajoutons des lamelles de mozzarella ou du gruyère
L'on peut aussi varier la garniture :)
Excellente recette

J'ai cuisiné cette recette

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5 / 5fleur-celeste

Posté le 17/04/2015, 15:04

N'étant pas fan de sauces, je n'en ai pas mis. J'ai remplacé le mais par des carottes rappées et des petits cube de concombre, un régal !

J'ai cuisiné cette recette

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