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Wrap au poulet crustillant

Plat
6 parts
10 min
5 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 6
Ingrédients : Pour 6 wraps


?2 blancs de poulets

?3 CAS la chapelure

?2 CAS de graines de sésame

?1 oeuf


?2 tomates allongées

?De la salade

?De la crème fraîche épaisse

?Tabasco (facultatif)

Préparation

  • 1.Couper les blancs de poulet en fines lamelles
    2.Battre l'oeuf en omelette et tremper les lamelles de poulet dedans
    3.Mettre la chapelure et les graines de sésame dans un sac congélation et ajouter les blancs de poulet trempés dans l'oeuf.
    4.Secouer le tout pour que la chapelure enrobe la viande
    5.Faire revenir la viande dans un peu de matière grasse
    6.Pendant ce temps, éplucher et épépiner le concombre. Couper le en tout petit cube
    7.Faire de même avec les tomates (sans les éplucher)
    8.Couper la salade en fine lamelles
    9.Faire chauffer les tortillas 1 minute au micro onde
    10.Préparer les wraps en étalant 1 CAS de crème fraîche épaisse
    11.Au centre de la tortilla, déposer de la salade, des morceaux de viande, des cubes de concombre et des cubes de tomate
    12.Si vous souhaitez relever votre Wrap, ajouter quelques gouttes de Tabasco
    13.Replier votre Wrap en commençant par le bas (cela évite que tout ne tombe) puis replier la tortilla sur les côtés.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge


Vidéo associée

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Commentaires des membres:

04/01/2013

Super pour toute la famille!

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14/11/2012

Moi je rajoute juste de fines lamelles de bacon "croustillantes"

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13/08/2012

Heu c 'est une recette simple et bonne t moi j'ai plus de poulet car on est des gourmand chez moi ;D

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marie_f
marie_f, 05/08/2011

Très bonne recette. le sésame donne un goût subtil, délicieux. Je n'ai pas mis d'oeuf mais un peu d'huile de tournesol, mon fils a eu l'idée d'ajouter de la poudre tandoori dans la chapelure, cela donne un petit goût épicé et j'ai servi les wraps en ajoutant du guacamole maison.

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DomyHanitra, 03/08/2011

Super bon, merci pour la recette!! On s'est régalé

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03/08/2011

Simple et rapide, un délice

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02/08/2011

Très appétissant ...je fais le même genre ce soir ..

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02/08/2011

Pour quelqu'un !!!!
Y'a pas de viande ...

(0) (0) Signaler

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