Ptitchef

Kefta de poulet en tajine ou en sandwich, chacun ses goûts !

Plat
4 parts
15 min
15 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Etape 1 - Kefta de poulet en tajine ou en sandwich, chacun ses goûts !
    Mixer votre chair de poulet (l’idéal serait des blancs de poulet sans peau). Y ajouter les herbes, les épices, une cuillère à café d’eau et malaxer le tout.
  • Façonner des petits boulettes ou des petits palets (si ça colle au main, mouiller la paume).
  • Verser une cuillère à soupe d’huile + une de beurre doux ou margarine dans votre poêle. Y déposer vos keftas et laisser cuire en couvrant, à feu moyen jusqu'à presque cuisson (on va dire ça comme ça).
  • Quand c’est presque cuit, y ajouter l’oignon et les poivrons en fines lamelles, puis en dernier les champignons égouttés.
  • Servir dans un plat, avec du riz ou de l’ebly, ou juste avec du pain.

Photos

Kefta de poulet en tajine ou en sandwich, chacun ses goûts !, photo 1
Kefta de poulet en tajine ou en sandwich, chacun ses goûts !, photo 2
Kefta de poulet en tajine ou en sandwich, chacun ses goûts !, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Kefta à l'indienne
Kefta à l'indienne
4 parts
25 min
facile
Recette Kefta au boeuf : brochettes libanaises !
Kefta au boeuf : brochettes libanaises !
2 parts
14 min
facile
3.5 / 5
Recette Poulet au curry et lait de coco
Poulet au curry et lait de coco
3 parts
40 min
facile
4.4 / 5
Recette Club sandwich au poulet au curry
Club sandwich au poulet au curry
1 parts
5 min
facile

Recettes

A lire également

Saveurs et parfums de la cuisine tunisienne Saveurs et parfums de la cuisine tunisienne Que faire avec des restes de poulet rôti? Que faire avec des restes de poulet rôti? En Inde, une cuisine pour tous les goûts En Inde, une cuisine pour tous les goûts

Instagram
Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez