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Sandwichs aux boulettes vietnamienne
Préparation
- Pour la mayonnaise:
Bien mélanger tous les ingrédients. - Couvrir et déposer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
- Pour la salade:
Mélanger tous les ingrédients dans un bol.
Couvrir et réserver à la température de la pièce jusqu'au moment de servir. - Pour les boulettes:
Préchauffer le four à 300°F (150°C). - Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients.
- Façonner des boulettes de 1,5 cm (1/2 pouce).
- Déposer les boulettes sur une plaque.
- Chauffer à feu moyen une poêle à frire.
- Griller les boulettes de tous les côtés et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites (environ 15 minutes).
- Réserver sur une plaque et mettre au four jusqu'à ce que vous soyez prêt à monter les sandwiches.
- Couper les baguettes en deux dans le sens de la longueur.
Badigeonner de mayonnaise. - Déposer le quart des boulettes dans chacune des baguettes.
Questions:
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