Boulettes de viande à la menthe

Ingrédients

• 400 g de viande hachée ( boeuf / agneau )
• 2 tranches de pain mie sans la croute
• 3 cl de lait
• 2 oeufs
• 1 bouquet de menthe
• 1/2 C à C de cumin en poudre
• Piment rouge ( facultatif )
• 1 petit oignon
• 1 gousse d'ail
• 15 g de pignons de pin
• Huile de friture
• Sel / poivre