Qui peut résister à ces petites tentations ambulantes? Un apéritif festif et simple comme chanter. Juste dix minutes de préparation pour obtenir des tapas très savoureux, et aux porté du tous!
Dans une poêle faire revenir les lardons à feu moyen pendant 3 minutes (avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, pas fait) puis baisser le feu et ajouter l'oignon émincé, le faire rissoler sans colorer et égoutter la préparation sur du papier absorbant.
Dans une casserole faire fondre le fromage avec la crème fraîche, du poivre et 1 cuillère à soupe de vin blanc puis ajouter le mélange oignon-lardons un peu de persil et quelques gouttes de citron et mixer le tout.
Verser la préparation sur les chips et passer sous le gril du four quelques instants
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