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Soupe de poires aux framboises et nougat
Préparation
- Peler et mixer les poires avec le citron et le sucre.
- Dans chaque verre : mettre un biscuit coupé en deux.
Ajouter 4 cuillères à soupe de poires. - Mettre une cuillère à soupe de framboises, puis du nougat coupé en petits morceaux.
- Renouveler avec de la soupe de poires et finir la décoration avec une framboises, un demi biscuit et un morceau de nougat.
- Déguster bien froid.
Accord vin : Que boire avec ?
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Champagne roséChampagne, Rosé
Questions:
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