Soupe de poires aux framboises et nougat
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Ingrédients
4
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Soupe de champagne à la framboise
Préparation
- Peler et mixer les poires avec le citron et le sucre.
- Dans chaque verre : mettre un biscuit coupé en deux.
Ajouter 4 cuillères à soupe de poires. - Mettre une cuillère à soupe de framboises, puis du nougat coupé en petits morceaux.
- Renouveler avec de la soupe de poires et finir la décoration avec une framboises, un demi biscuit et un morceau de nougat.
- Déguster bien froid.
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Accord vin : Que boire avec ?
Blanquette de Limoux (Languedoc-Roussillon, Blanc)
Coteaux du Layon (Centre - Val de Loire, Blanc)
Champagne rosé (Champagne, Rosé)
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