-
Home
-
Recettes
-
Recettes faciles
-
Soupe facile
-
Recette aux nectarines
-
Soupe de nectarines au montbazillac
SOUPE DE NECTARINES AU MONTBAZILLAC
Voilà un petit dessert à déguster bien frais! C'est super bon!
Préparation
-
Peler les pêches, les couper en quartier, retirer le noyau et les saupoudrer de 3 cuillère à soupe de sucre. Laisser macérer environ 20 à 30 minutes, le temps qu'elles rendent leur jus.
-
Dans une casserole, faire bouillir le Monbazillac avec le reste de sucre et le bâton de cannelle pendant 5 minutes.
-
Ajouter les nectarines et les faire pocher 5 à 10 minutes avec leur jus de macération.
-
Lorsque les fruits sont cuits, les égoutter avec précaution, dresser dans de petites verrines. Faire réduire le vin de moitié et en napper les pêches. Mettre au frais et servir bien frais.
Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Vous allez aimer
Recettes
A lire également