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Muffins à la MURE

Autre
7 parts
15 min
15 min
facile
230 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 7

Pour 20 mini muffins :

180 g de farine

60 g de sucre en poudre

2 cuillères à café de levure chimique

2 pincées de sel


55 g de beurre fondu

17.5 cl de lait

1 cuillère à café d'essence de vanille

1 cuillère à café de zeste de citron râpé

170 g de mûres fraîches

Préparation

  • Préchauffez le four à 220°C .
  • Posez votre plaque à mini muffins sur une plaque perforée .
  • Posez votre plaque à mini muffins sur une plaque perforée
  • Dans un autre récipient,fouettez les œufs. Ajoutez le beurre fondu, le lait, la vanille et le zeste de citron. Remuez bien.
  • Faites un puits au centre des ingrédients secs et versez-y la crème aux œufs. Remuez jusqu'à ce que tout soit mélangé et incorporez les mures.
  • A l'aide d'une cuillère, répartissez la pâte à muffins dans les alvéoles de la plaque, sans les remplir à ras bord.
  • Faites cuire au four 15 minutes (vérifiez que le dessus soit souple au toucher). Laissez les muffins refroidir un moment puis démoulez.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (109g)
Calories: 230Kcal
  • Glucides: 29.5g
  • Lipides: 8.6g
  • Gras sat.: 5g
  • Protéines: 6.6g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 11.6g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9
VégétarienVégétarien

Questions:






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