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Muffins extra moelleux au mûres

Autre
2 parts
10 min
30 min
facile
1095 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
20 cl de lait


1 blanc d’oeuf

180 g de farine T45

2 cuillères à café de levure chimique

40 g d’amandes en poudre

40 g de sucre glace

1 pincée de sel

10 cl d’huile

140 g de mûres surgelées

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre d’amandes et la levure.
  • Ajoutez l’huile et le sucre, puis mélangez.
  • Montez le blanc d’œuf en neige.
  • Incorporez au saladier l’œuf, le blanc en neige, le lait préalablement tiédi et le sel.
  • Mélangez puis versez les mûres.
  • Remplir les moules à muffins et faire cuire pendant 30 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (416g)
Calories: 1095Kcal
  • Glucides: 93.3g
  • Lipides: 63.5g
  • Gras sat.: 8.4g
  • Protéines: 29.6g
  • Fibres: 11.3g
  • Sucre: 30.7g
  • ProPoints: 29
  • SmartPoints: 36
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