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Verrine mûre-framboise

Dessert
2 parts
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
6 cuillères à soupe de coulis de mûres

30 g de sucre glace

20 cl de crème liquide entière

Quelques framboises

1/4 cuillère à café d'agar-agar

Préparation

  • Mettre 2 cuillères à soupe de coulis au fond des verrines.
  • Battre la crème en chantilly en ajoutant le sucre glace petit à petit et l'agar-agar. Ajouter les 2/3 dans les verrines.
  • Incorporer 2 cuillères à soupe ou plus de coulis dans la chantilly restante et bien mélanger.
    Puis, verser cette chantilly à la mûre dans les verrines.
  • Décorer de framboises et mettre au frais quelques heures.

Photos

Verrine mûre-framboise, photo 1
Verrine mûre-framboise, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge
Champagne roséChampagne, Rosé

Questions:






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