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Carré à la mûre sauvage

Dessert
8 parts
20 min
35 min
facile
250 Kcal
Voici un gâteau à couper en carré, super facile à faire, réalisé avec une pâte à crumble et des mûres fraîches
Gâteau légèrement sucré mais gourmand

Ingrédients

Nombre de parts: 8
180 g de farine

100 g de beurre (en pommade)

100 g de sucre glace

Sel

1 sachet de sucre vanillé

400 g de mûres sauvages (lavées et égouttées)

Préparation

  • Mélanger la farine, le beurre, le sel et le sucre glace avec une fourchette afin d'obtenir une pâte granuleuse, sableuse
  • Préchauffer le four à 180 °C
  • Tasser les 3/4 de la pâte dans un moule carré préalablement beurré
    Bien appuyer avec la fourchette pour obtenir une pâte de la même épaisseur sur tout le fond du moule
    Répartir les mûres sur la pâte et saupoudrer de sucre vanillé
    Couvrir avec le reste de la pâte à crumble
  • Faire cuire 35 minutes
  • Laisser refroidir et découper des carrés pour servir ce délicieux gâteau

Photos

Carré à la mûre sauvage, photo 1Carré à la mûre sauvage, photo 2Carré à la mûre sauvage, photo 3

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 100g
Calories: 250Kcal
  • Glucides: 33g
  • Lipides: 10.6g
  • Gras sat.: 6.9g
  • Protéines: 3.2g
  • Fibres: 4.2g
  • Sucre: 17.3g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 11

VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
Champagne roséChampagne, Rosé
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

Questions:

Cette recette me plait bien mais pas de mûres à La Réunion ! Est ce que je peux le faire avec des mûres surgelées ? Très certainement préalablement dégelées... Qu'en pensez-vous ?

Réponse:

Mais oui bien sûr mais pensez bien à les dégeler sinon elles rendraient trop d'eau. Bonjour à La Réunion et à bientôt

Bonjour, Je n'ai pas de mûre par quel autre fruits je peux les remplacer? Merci !

Réponse:

Bonjour, je pense qu'avec des framboises ou des myrtilles ça devrait aussi être bon. N'hésitez pas à me laisser un commentaire. A bientôt sur mon blog




Commentaires des membres:

cocotte60, 20/09/2017

Recette parfaite
Crumble excellent !!!
Merci,

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
17/09/2015

Super , mais vite la saison des mûres s' achève anne marie

(1) (0) Signaler
16/09/2015

Facile à faire, et délicieux

(1) (0) Signaler
ttbon, 16/09/2015

Dessert à découvrir

(0) (1) Signaler
Visite57, 16/09/2015

Je goutte ça c'est sur ^^

(0) (0) Signaler

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