Ptitchef

Verrines chantilly/cerises

Dessert
2 parts
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 brique de 20 cl de crème liquide entière

2 cuillères à soupe de sucre glace

Des cerises au sirop

Un reste de 4/4 ou des palets bretons émiettés

Préparation

  • Monter la crème liquide bien froide en chantilly avec le sucre glace puis réserver.
  • Couper des morceaux de 4/4 ou émietter les palets bretons puis en recouvrir le fond des verrines.
  • Imbiber avec un peu du jus des cerises.
  • Dénoyauter les cerises puis en poser quelques unes sur le gâteau puis recouvrir d'un couche de crème chantilly puis de nouveau quelques crises puis finir avec une belle couche de crème chantilly.

Accord vin : Que boire avec ?

Crémant de la Loire roséCentre - Val de loire, Rosé
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge





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