Verrine de chutney de cerises à l' ossau iraty

Ingrédients

• 300 grammes de cerises surgelées
• 1/2 cuillère à café de gingembre frais ou en poudre
• la pointe d'un couteau de cannelle
• 50 g d' Ossau Iraty
• 1 pincée de poivre
• 60 g de sucre en poudre
• 2 cuillère à soupes de vinaigre blanc