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Verrines de thé matcha au chocolat blanc sur compotée de cerises

Envie d'un délicieux dessert, simple, savoureux mais rapide à réaliser? Alors cette recette est la bonne pour vous.
Dessert
2 parts
5 min
15 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Battre en chantilly 10 cl de crème liquide entière. Faire fondre 6 carrés de chocolat blanc, ajouter une petite cuillère à café de thé matcha et mélanger le tout à la chantilly en rebattant. Mettre au frais.
  • Faire cuire les cerises avec un peu de jus de citron et saupoudrer de sucre. Laisser réduire et refroidir.
  • Monter les verrines : disposer au fond la compotée de cerises puis mettre la mousse de chocothé.
  • Remettre au frais et servir accompagné des petites madeleines.

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Photos

Verrines de thé matcha au chocolat blanc sur compotée de cerises, photo 1
Verrines de thé matcha au chocolat blanc sur compotée de cerises, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Crémant de la Loire rosé Centre - Val de Loire, Rosé
Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge





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