Verrines chocolat blanc-violette

Name: Verrines chocolat blanc-violette
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 jaune duf; 3 cl de sirop de violette; 1 sachet de sucre vanillé; Colorant violet; 1 cuillère à soupe de farine; 13 cl de lait; 100 g de chocolat blanc; 1 cuillère à soupe de crème fraiche

Autre

8 parts

15 min

5 min

facile

111 Kcal

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32

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Ingrédients

1 jaune duf
3 cl de sirop de violette
1 sachet de sucre vanillé
Colorant violet
1 cuillère à soupe de farine
13 cl de lait
100 g de chocolat blanc
1 cuillère à soupe de crème fraiche

Coût estimé: 1.16€ (0.15€/part)

Préparation

Mélanger le jaune duf avec le sucre. Ajouter la farine.
Dans une casserole, faites chauffer le lait puis le verser sur le mélange. Remettre sur le feu et faire épaissir.
Une fois la crème épaissie, retirer du feu et ajouter le sirop et le colorant. Réserver.
Faites fondre le chocolat blanc et ajouter ensuite la crème fraiche.
Remplir de moitié vos verrines de chocolat blanc et mettre au frais quelques minutes. Ensuite remplir vos verrines de crème au sirop de violette.
Mettre au frais avant de servir.

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