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Mousse au chocolat blanc, à l'agar-agar

Dessert
1 parts
15 min
5 min
facile
487 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 1
60 g de chocolat blanc

25 cl de lait

1/2 cuillère à café d'agar-agar

Préparation

  • Couper le chocolat en morceaux.
    Délayer l'agar-agar dans le lait froid.
  • Faire chauffer le lait et le chocolat dans une casserole, jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.
  • Hors du feu, ajouter 2 cuillères à soupe de citron et quelques zestes.
  • Verser la préparation dans des ramequins.
  • Réserver au moins deux heures au réfrigérateur avant de servir.
  • Décorer avec une rondelle de citron.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (433g)
Calories: 487Kcal
  • Glucides: 49.8g
  • Lipides: 23.4g
  • Gras sat.: 14.2g
  • Protéines: 14g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 48.4g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 23
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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