Glace cerises framboises

Préparation

• Laver les framboises les mettre dans une casserole avec la cs de sucre vanillé et faire cuire quelques minutes pour les réduire en purée
  passer au tamis fin la purée de framboises cuites afin d'enlever les graines , on obtient un coulis que l'on met met de côté
  
  Laver les cerises les dénoyauter, les couper en deux et les faire cuir avec un peu d'eau et de sucre vanillé
  si on utilise des cerises en bocal ne pas les faire cuire mais seulement les couper en deux
  
  Mélanger le fromage blanc avec le sucre et le sirop d'agave y ajouter la crème montée en chantilly et une cs de sucre vanillé
  
  et pour terminer ajouter le coulis de framboises et les cerises coupées en deux , bien tout mélanger
  
  turbiner 25 mn