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Tarte feuilletée à la cerise

Dessert
8 parts
25 min
40 min
facile
372 Kcal
  • Tarte feuilletée à la cerise
  • Tarte feuilletée à la cerise, photo 2
  • Tarte feuilletée à la cerise, photo 3
  • Tarte feuilletée à la cerise, photo 4
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Tarte feuilletée à la cerise
 
Un dessert fruité et croustillant vous attend aujourd'hui grâce à notre tarte feuilletée à la cerise ! Une recette extra facile à faire et qui assouvira la gourmandise de toute la famille ! On vous montre en plus comment réaliser un joli quadrillage à déposer sur le dessus de votre tarte pour un rendu raffiné et appétissant.
Et pour un dessert vraiment parfait, n'hésitez pas à accompagner vos parts de tarte d'une boule de glace vanille et d'une pointe de chantilly ;-)

Ingrédients

Nombre de parts: 8

500 gr de cerises dénoyautées

25 gr de maïzena

50 gr de sucre

jus d'1/2 citron

Matériel

Roulette dentée
Moule à tarte de 28 cm de diamètre

Préparation

  • Etape 1 - Tarte feuilletée à la ceriseMélangez les cerises avec la maïzena, le sucre, et le jus de citron.
  • Etape 2 - Tarte feuilletée à la ceriseFoncez le moule à tarte d'une pâte feuilletée. Piquez le fond avec une fourchette, et versez-y les cerises.
  • Etape 3 - Tarte feuilletée à la ceriseDéroulez l'autre pâte feuilletée et coupez des bandes de 2 cm de large avec la roulette dentée.
  • Etape 4 - Tarte feuilletée à la ceriseDéposez 4 bandes verticalement sur la tarte, et relevez 2 bandes comme montré sur la photo. Déposez une bande horizontalement, et rabattez les 2 bandes que vous avez relevé.
  • Etape 5 - Tarte feuilletée à la ceriseRelevez les 2 bandes qui se trouvent sous la bande de pâte horizontale, et placez à nouveau une autre bande. Rabattez à nouveau les bandes. Répétez l'opération afin de former un quadrillage de pâte feuilletée sur les cerises.
  • Etape 6 - Tarte feuilletée à la ceriseBattez l’œuf et dorez la pâte feuilletée avec. mettez au four 40 minutes à 180°C.
  • Etape 7 - Tarte feuilletée à la ceriseEt voilà, votre tarte feuilletée à la cerise est prête !

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 131g
Calories: 372Kcal
  • Glucides: 39.6g
  • Lipides: 21.1g
  • Gras sat.: 13.8g
  • Protéines: 4.5g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 14.6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 16

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Crémant de la Loire roséCentre - Val de loire, Rosé
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge




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