Ptitchef

Eau de rhubarbe & cerise

Un jus au bon goût de fruits, peu sucré et très désaltérant
Boisson
6 parts
15 min
2 heures
5 min
facile
133 Kcal

Ingrédients

6

Pour environ 2.5L de jus :

Coût estimé: 6.05 (1.01€/part)

Matériel

Préparation

  • °Dans la bouilloire mettre l’eau à bouillir.

    °Dans une casserole (assez grosse pour contenir les 2L de liquide) mettre la rhubarbe taillée en dés grossiers, le jus de citron et les cerises (fraîches ou surgelées).
  • °Une fois l’eau bouillante versez sur les fruits et laisser mijoter pendant environ 6 ou 7 minutes, la rhubarbe va commencer à se disloquer.

    °Filtrer le jus dans un tamis, ajoutez le miel, bien mélanger, laissez les fruits s’égoutter pendant 15 minutes pour que tout leur jus puisse s’extraire, vous pouvez appuyer dessus légèrement pour y aider.

    °Mettre ce jus en bouteille et laissez tiédir avant de placer au réfrigérateur.
  • °Servir bien frais ou avec des glaçons. Il se conservera pendant plusieurs jours au frais.
  • Retrouvez plus d'astuces pour cette recette sur le blog https://bit.ly/2KuZKYG

Conservation au réfrigérateur Conservation au réfrigérateur
Anti-gaspillage Anti-gaspillage
Comme_une_envie_de_douceur Comme_une_envie_de_douceur

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (483g)
Calories: 133Kcal
  • Glucides: 28.4g
  • Lipides: 0.3g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 1.3g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 26.9g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 7
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:






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