Laver et dénoyauter les cerises. Les partager en deux. Râper le chocolat à l'aide d'un couteau économe.
Tremper la moitié des biscuits dans le jus de raisin. Les disposer au fond des verrines.
Dans un saladier, fouetter les jaunes d’œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Ajouter le mascarpone en continuant de fouetter. Monter les blancs en neige. Les incorporer délicatement au mélange œuf/mascarpone.
Verser la moitié de cette préparation sur les biscuits. Imbiber le reste des biscuits, les disposer sur la première couche dans les verrines.
Parsemer d'un peu de copeaux de chocolat. Recouvrir les biscuits des fruits. Napper le tout du reste de mousse au mascarpone. Décorer du reste de copeaux de chocolat.
Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique
Fnac
Darty
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Commentaires des membres:
Un delice
Bonne recette et très facile