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Tiramisu pain d'épices cerises

Dessert
6 parts
15 min
facile
Un délicieux tiramisu revisité avec une alternance de couches de pain d'épices mélangé aux cerises au sirop et de crème fouettée.

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Égouttez les cerises en gardant le sirop. Coupez les grossièrement à l’aide d’un couteau. Versez-les dans un saladier. Dans le mixeur, réduisez le pain d’épices en poudre. Versez les miettes sur les cerises. Mélangez, ajoutez la cassonade et un peu de sirop ainsi que le kirsch (facultatif).
  • Montez le crème liquide très froide en chantilly avec le mascarpone et le sucre.
  • Dans des verres ou verrines, alternez les couches de miettes aux cerises et les couches de mascarpone. Gardez 3 ou 4 heures au réfrigérateur avant de servir.

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Photos

Tiramisu pain d'épices cerises, photo 1
Tiramisu pain d'épices cerises, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Crémant de la Loire rosé Centre - Val de loire, Rosé
Macvin du Jura Jura, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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