Tiramisu au pain d'épices et framboises

Name: Tiramisu au pain d'épices et framboises
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 g de framboises; 200 g de mascarpone; 2 cuillères à soupe de Rhum; 3 gros oeufs; 100 g de sucre; 1 sachet de sucre vanillé; 8 tranches de pain d'épices; 1 cuillère à soupe de cacao en poudre

Voici un bon dessert du dimanche midi, super simple et super rapide à réaliser!!!Un dessert gourmand qui sera mangé en un temps record.

Dessert

4 parts

15 min

facile

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Ingrédients

400 g de framboises
200 g de mascarpone
2 cuillères à soupe de Rhum
3 gros oeufs
100 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
8 tranches de pain d'épices
1 cuillère à soupe de cacao en poudre

Coût estimé: 8.18€ (2.04€/part)

Préparation

Mixer la moitié des framboises avec le Rhum afin de réaliser un coulis. Tremper le pain d'épices dedans et couvrir le fond de votre plat ou verrine. Recouvrir des framboises restantes.
Séparer le blancs des jaunes d’œufs, fouetter les jaunes avec les 2 sucres et le mascarpone.
Battre les blancs en neige ferme et les ajouter au mélange en les incorporant délicatement.
Verser la crème tiramisu sur les framboises et mettre au réfrigérateur durant 2 heures minimum.

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