Le vacherin minute à la cerise

Name: Le vacherin minute à la cerise
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: meringue (100 g); 5 dl de Sorbet aux griottes et au coulis de cerise; 4 C à S d'amandes effilées; quelques griottes dénoyautées au sirop (en attendant les fraîches); Du coulis de fruits rouges (facultatif)

Dessert

4 parts

10 min

facile

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8

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Ingrédients

meringue (100 g)
5 dl de Sorbet aux griottes et au coulis de cerise
4 C à S d'amandes effilées
quelques griottes dénoyautées au sirop (en attendant les fraîches)
Du coulis de fruits rouges (facultatif)

Matériel

Poêle

Préparation

Un dessert ultra rapide et très frais que l'on aura beaucoup de plaisir à déguster...

Brisez les meringues , et répartissez-en la moitié dans 4 verres larges ou assiettes.

Blondissez les amandes à feu moyen dans une poêle sans gras. Laissez refroidir.

Couvrez la meringue du sorbet au cerise, couvrez la glace du reste de meringue. Parsemez les amandes. Décorez avec les cerises au sirop et d'un coulis (facultatif)

Servez aussitôt.

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