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Vacherin façon raclette, profitons-en l?été est encore loin

Name: Vacherin façon raclette, profitons-en l?été est encore loin
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: 1 petit vacherin; 1 gousse d'ail; Un peu de vin blanc; Poivre

Autre

2 parts

10 min

15 min

facile

Vacherin façon raclette, profitons-en l?été est encore loin

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Une recette de vacherin. Profitez-en, la saison touche à sa fin. Pour changer, aujourd’hui une autre façon de le servir. Façon raclette, cuit au four, accompagné de pommes de terre vapeur, de viande des grisons et de cornichons. Respirez : vous sentez l’air des montagnes?

Ingrédients

1 petit vacherin
1 gousse d'ail
Un peu de vin blanc
Poivre

Matériel

Four

Préparation

Préchauffez le four à 210 °.
Enlevez la croûte du vacherin avec un couteau, en veillant à ne pas découpez le carton.
Recouvrez la boite avec du papier alu.
Parsemez le fromage avec la gousse d'ail écrasée. Poivrez.
Versez du vin blanc jusqu'à hauteur du carton.
Enfournez 15 minutes et servez aussitôt.

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