Ptitchef

Un repas roboratif, la boîte chaude franc-comtoise

Autre
4 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 boîte de Mont d'Or (500 g)

2 gousses d'ail

8 pommes de terre (ici des Charlottes) de taille moyenne

4 saucisses de Morteau

charcuterie (jambon blanc, rosette, jambon cru, viande des grisons...)

7 cl de vin blanc du Jura

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°.
  • Laver les pommes de terre et plongez les dans une grande casserole d'eau bouillante.
  • Faire cuire environ 30 minutes.
  • Couper les gousses d'ail en fins bâtonnets et les planter dans le Mont d'Or.
  • À l'aide d'une cuillère à soupe, creuser un puits au milieu du Mont d'Or et y verser le vin blanc.
  • Entourer la boîte de Mont d'Or de papier aluminium, cela évitera que le vin ne s'évapore trop, et enfourner 25 minutes.
  • Pendant ce temps, faire cuire les saucisses de Morteau : les plonger dans une casserole d'eau bouillante pendant 20 minutes.



Commentaires des membres:

16/01/2014

Excellent repas decouvert un soir chez des amis, repas convivial

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