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Tiramisu au bailey's de nigella

Dessert
4 parts
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 verre de café expresso

120 ml de Bailey's

20 à 25 biscuits à la cuillère


3 cuillères à soupe de sucre

250 g de mascarpone

1 cuillère à soupe de cacao non sucré

Préparation

  • Préparer votre café à l'aide d'une machine à café ou en utilisant le café instantané.
  • Etape 2 - Tiramisu au Bailey's de Nigella
    Ajouter 100 ml de Bailey's au café. Mélanger.
  • Etape 3 - Tiramisu au Bailey's de Nigella
    Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes + sucre.
  • Ajouter 20 ml de Bailey's aux jaunes d'oeufs. Rajouter le mascarpone. Mélanger bien.
  • Etape 5 - Tiramisu au Bailey's de Nigella
    Monter les blancs en neige.
  • Etape 6 - Tiramisu au Bailey's de Nigella
    Les incorporer délicatement à la spatule au mélange de mascarpone.
  • Etape 7 - Tiramisu au Bailey's de Nigella
    Mouiller les biscuits dans le café mélangé au Bailey's. Tapisser le fond du moule avec les biscuits.
  • Etape 8 - Tiramisu au Bailey's de Nigella
    Recouvrir d'une couche de mascarpone.
  • Etape 9 - Tiramisu au Bailey's de Nigella
    Alterner biscuits et crème. Terminer par une couche de crème.
  • Etape 10 - Tiramisu au Bailey's de Nigella
    Saupoudrer de cacao et mettre un tiramisu au réfrigérateur pendant 2 heures minimum.

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