Ptitchef

Tiramisu corse

Une variante légère et fruitée du traditionnel tiramisu. Cette recette est idéale pour l'été.
Dessert
3 parts
15 min
facile
231 Kcal

Ingrédients

3

Préparation

  • Etape 1 - Tiramisu corse
    Battre 2 jaunes d’œuf avec 50 g de sucre.
  • Etape 2 - Tiramisu corse
    Rajouter 80 g de brocciu corse (d'ou le nom ...) et 2 grosses cuillères à soupe de crème fraîche.
  • Etape 3 - Tiramisu corse
    Puis battre les 2 blancs d’œuf en neige. Mélanger les blancs enfin récupérés avec la préparation au brocciu.
  • Etape 4 - Tiramisu corse
    Casser quelques biscuits au fond des coupes de service.
  • Etape 5 - Tiramisu corse
    Écraser les framboises grossièrement à la fourchette avec un peu de sucre, en prenant soin de réserver quelques fruits pour la décoration.
  • Etape 6 - Tiramisu corse
    Monter les coupes en intercalant gâteau, purée de framboises et crème. Il ne reste plus qu'à mettre les coupes au frais jusqu'au moment de servir.

P ptitchef_generic

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (99g)
Calories: 231Kcal
  • Glucides: 25.8g
  • Lipides: 10.9g
  • Gras sat.: 5.8g
  • Protéines: 7.1g
  • Fibres: 0.3g
  • Sucre: 20.1g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10
Végétarien Végétarien

Photos

Tiramisu corse, photo 1
Tiramisu corse, photo 2
Tiramisu corse, photo 3





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Tiramisu aux framboises simple et rapide
Tiramisu aux framboises simple et rapide
8 parts
40 min
facile
4.6 / 5
Recette Tiramisu italien
Tiramisu italien
6 parts
30 min
facile
4.5 / 5
Recette Bûche tiramisu aux framboises
Bûche tiramisu aux framboises
10 parts
5 h 40 m
moyen
3.9 / 5

Recettes

A lire également

Cuisine corse, de la montagne et du soleil Cuisine corse, de la montagne et du soleil Les plats régionaux en France Les plats régionaux en France 15 recettes de tiramisu encore meilleures qu'en Italie! 15 recettes de tiramisu encore meilleures qu'en Italie!

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez