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Tiramisu au pim's à la framboise

Dessert
8 parts
15 min
facile

Ingrédients

8

Préparation

  • Commencer par couper les pim's en 4. Réserver.
  • Préparer la crème, séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes + le sucre + le sucre vanillé. Rajouter le mascarpone au fouet.
  • Préparer la crème, séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes + le sucre + le sucre vanillé. Rajouter le mascarpone au fouet.
  • Monter les blancs en neige très ferme et les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent.
  • Dans les ramequins, alterner des pim's trempés dans le rhum, la crème, des pépites de caramel, renouveler l'opération.
  • Mettre au réfrigérateur et déguster bien frais.
L La Chocolaterie de Séverine

Photos

Tiramisu au Pim's à la Framboise, photo 1
Tiramisu au Pim's à la Framboise, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Graves supérieur Bordeaux, Blanc





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