Ptitchef

Tiramisu aux nectarines

Dessert
4 parts
15 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 g de Mascarpone


75 g de sucre

4 cuillères à café de sucre vanillé

4/5 nectarines jaunes bien mûres

jus d’orange

16 boudoirs / biscuits à la cuillère

Préparation

  • Laver et couper les nectarines en petits morceaux et les mélanger dans le sucre vanillé.
  • Séparer les blancs d’œufs des jaunes. Mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre.
  • Ajoutez le mascarpone et mélanger de nouveau.
  • Montez vos blancs en neige bien ferme avec une pincée de sel.
  • Ajoutez les blancs en neige à la précédente préparation, et incorporez-les doucement sans les casser pour obtenir une pâte légère et onctueuse.
  • Dans une assiette creuse, versez du jus d’orange et laisser vos boudoirs s’en imbiber des deux côtés, pas trop longtemps, sinon le gâteau s’émiette complètement. Coupez vous boudoir en deux pour les mettre plus facilement dans les verrines.
  • Faites des couches avec les différents ingrédients dans vos verres-verrines : une couche de boudoirs, soit 3 et 1/2 boudoirs, une couche de nectarines, une couche de préparation mascarpone, 3 bonnes cuillères à soupe, une autre couche de boudoir soit 5 et 1/2 boudoir, une autre couche de nectarines et finissez par une dernière couche de préparation mascarpone.
  • Mettre vos verrines au frais pendant 4 à 6 heures pour que la crème à mascarpone prenne bien. Dégustez bien frais.

Photos

Tiramisu aux Nectarines, photo 1
Tiramisu aux Nectarines, photo 2

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Tiramisu aux nectarines.
Tiramisu aux nectarines.
4 parts
15 min
facile
3.5 / 5
Recette Tiramisu pêches et nectarines
Tiramisu pêches et nectarines
6 parts
15 min
facile
Recette Tiramisu italien
Tiramisu italien
6 parts
30 min
facile
4.5 / 5
Recette Bûche tiramisu (expliquée pas à pas)
Bûche tiramisu (expliquée pas à pas)
8 parts
1 heure
moyen
4.4 / 5
Recette Tiramisu aux framboises simple et rapide
Tiramisu aux framboises simple et rapide
8 parts
40 min
facile
4.6 / 5

Recettes

A lire également

15 recettes de tiramisu encore meilleures qu'en Italie!15 recettes de tiramisu encore meilleures qu'en Italie!Les plats du monde : Direction l'Europe du Sud !Les plats du monde : Direction l'Europe du Sud !15 recettes sucrées au café!15 recettes sucrées au café!Ces recettes aux biscuits spéculoos vous feront craquer à tous les coups!Ces recettes aux biscuits spéculoos vous feront craquer à tous les coups!

Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez