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Tiramisu aux abricots

Dessert
4 parts
25 min
5 min
facile
318 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Etape 1 - Tiramisu aux abricots
    Lavez les abricots et coupez-les en cubes.
    Faites-les cuire 5 minutes avec le miel.
  • Etape 2 - Tiramisu aux abricots
    Cassez et faites tremper les biscuits à la cuillère dans un peu d'amaretto (ou autre alcool de votre choix).
  • Etape 3 - Tiramisu aux abricots
    Répartissez-les au fond de 4 coupes.
  • Etape 4 - Tiramisu aux abricots
    Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Dans un saladier, battez les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • Etape 5 - Tiramisu aux abricots
    Ajoutez le mascarpone et continuez de mélanger jusqu'à obtention d'une préparation homogène.
    Battez les blancs en neige et incorporez-les au mélange.
  • Répartissez une première couche de crème dans les ramequins, ajoutez les abricots.
    Terminez avec la crème restante et décorez avec des petites tranches d'abricot.
  • Réservez 1 heure au frais avant de servir.
L Le sachet d'épices

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (328g)
Calories: 318Kcal
  • Glucides: 48.7g
  • Lipides: 30g
  • Gras sat.: 17.5g
  • Protéines: 11.3g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 36.6g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 18
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Tiramisu aux abricots, photo 1
Tiramisu aux abricots, photo 2
Tiramisu aux abricots, photo 3
Tiramisu aux abricots, photo 4
Tiramisu aux abricots, photo 5
Tiramisu aux abricots, photo 6
Tiramisu aux abricots, photo 7

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Muscat de Rivesaltes Languedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Muscat Alsace, Blanc





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