Ptitchef

Gratin de choux fleurs et lardons au chaussé aux moines

Ça sent terriblement bon dans la cuisine, et quand vous goûtez...miam!!!!C'est un régal !

Plat
4 parts
15 min
40 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Faites cuire vos fleurettes de chou-fleur en les plongent 15 minutes dans une grande quantité d'eau bouillante salée.
  • Faites griller les lardons puis égouttez-les pour retirer la graisse.
  • Mélanger la maïzena avec la moitié du lait froid, puis l'ajouter dans l'autre moitié du lait bouillant en fouettant sans arrêt. Laisser épaissir.
  • Dans votre plat, déposer le chou-fleur égoutté, les lardons et napper de votre béchamel allégée.
  • Recouvrir de lamelles de chaussé aux moines et enfourner pour 15 minutes à 200°, finir sous le gril pour gratiner le fromage.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Vous allez aimer

YouTube

Gratin de chou-fleur



Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rouge Provence, Rouge
Irancy Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Gratin de chou-fleur
Gratin de chou-fleur
5 parts
1 h 10 m
facile
4.3 / 5
Recette Gratin dauphinois la vraie recette
Gratin dauphinois la vraie recette
4 parts
1 h 5 m
facile
4.4 / 5
Recette Gratin de courgettes simplissime
Gratin de courgettes simplissime
6 parts
1 heure
facile
4.1 / 5
Recette Gratin de poisson, une recette simple et facile
Gratin de poisson, une recette simple et facile
6 parts
1 h 35 m
facile
4.5 / 5
Recette Gratin de poireau jambon et fromage
Gratin de poireau jambon et fromage
3 parts
40 min
facile
4.4 / 5

Recettes

A lire également

Pour l'apéritif, fondez de plaisir pour nos gougères inratables! Pour l'apéritif, fondez de plaisir pour nos gougères inratables! Ces pâtes à choux qui vont transformer votre dessert! Ces pâtes à choux qui vont transformer votre dessert! La meilleure recette à avoir sur son buffet dînatoire! La meilleure recette à avoir sur son buffet dînatoire!

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle est votre sauce préférée pour accompagner les pâtes ?
Votez