Pour changer des quiches...

Name: Pour changer des quiches...
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 rouleau de pâte feuilletée; 1 boîte de thon moyenne; 2 pommes de terre cuites moyennes; 2 grosses cuillères à soupe de fromage ail et fines herbes; 10 cl de crème fraîche; 1 jaune d'oeuf + 1 autre pour la dorure

Entrée

4 parts

10 min

25 min

facile

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Ingrédients

1 rouleau de pâte feuilletée
1 boîte de thon moyenne
2 pommes de terre cuites moyennes
2 grosses cuillères à soupe de fromage ail et fines herbes
10 cl de crème fraîche
1 jaune d'oeuf + 1 autre pour la dorure

Préparation

Dans un saladier mélanger les pommes de terre écrasées et le thon émietté.
Ajouter le fromage ail et fines herbes, la crème fraîche et le jaune d'oeuf. Mélanger bien.
A l'aide d'un bol, découper quatre cercles dans la pâte feuilletée.
Garnir chaque cercle d'un peu de farce au thon et les refermer en forme de chausson.
Badigeonner chaque chausson de jaune d'oeuf et mettre dans un four chaud th 7 pendant 20 à 25 minutes.
Déguster avec une salade.

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