Petites tartes fines à la Fourme de Montbrison et aux cèpes

Name: Petites tartes fines à la Fourme de Montbrison et aux cèpes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 g de Fourme de Montbrison; 400 g de cèpes; 1 gousses d'ail; 50 g de cerneaux de noix; 10 cl de crème fraîche; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; moutarde; sel; poivre

Autre

facile

35 min

388 Kcal

Ingrédients

150 g de Fourme de Montbrison
400 g de cèpes
1 gousses d'ail
50 g de cerneaux de noix
10 cl de crème fraîche
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
moutarde
sel
poivre

Vous allez aimer

Préparation

Préparation15 min

Cuisson20 min

Préchauffer le four (th 7).
Nettoyer les cèpes avant de les plonger 1 minutes dans de l'eau bouillante salée.
Les égoutter.
Les couper en lamelles.
Mixer ensemble 100 g de Fourme de Montbrison, l'ail, les noix, la crème fraîche et l'huile d'olive.
Saler, poivrer.
Couper les 50 g g de Fourme restants en petits dés.
Dans la pâte feuilletée, couper 4 ronds d'une quinzaine de centimètres environ.
Sur chaque disque de pâte, étaler peu de moutarde puis le mélange mixé.
Recouvrir chaque tartelettes de lamelles de cèpes puis de dés de Fourme de Montbrison.
Enfourner pour une vingtaine de minutes.
Servir chaud.