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Tarte aux endives et à la Boulette d'Avesnes

Plat
4 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Laver les endives. Les couper en rondelles.
  • Dans une poêle, les faire revenir dans un peu de beurre.
  • Couper la Boulette d'Avesnes en rondelle, en partant du haut.
  • Dans un récipient, battre les oeufs entiers avec la crème fraîche.
  • Saler, poivrer légèrement. Préchauffer le four. Beurrer un moule à tarte.
  • Étaler la pâte brisée. La garnir d'endives et de lamelles de Boulette d'Avesnes.
  • Recouvrir l'ensemble du mélange œufs/crème.
  • Passer au four (th 8) durant trente minutes environ.
  • Servir tiède.


Questions:






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