Galettes de carottes au fromage

Name: Galettes de carottes au fromage
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 oeufs; 10 cl de crème liquide; 50 g de farine; 250 g de carottes râpées; 100 g de gruyère râpé; sel; poivre

Une recette découverte sur les carottes pour vous. C'est facile pourtant un délice.

Plat

4 parts

20 min

10 min

facile

303 Kcal

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Ingrédients

3 oeufs
10 cl de crème liquide
50 g de farine
250 g de carottes râpées
100 g de gruyère râpé
sel
poivre

Coût estimé: 2.27€ (0.57€/part)

Préparation

Fouetter les 3 œufs avec la crème liquide et la farine.
Ajoutez les carottes râpées et le gruyère. Salez, poivrez, mélangez bien.
Laissez reposer 15 minutes.
Faites chauffer un peu de beurre et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle.
Formez des galettes et faites dorer à feu doux 5 minutes de chaque côté.
Égouttez sur du papier absorbant et servez chaud.

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