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Gaufres au gruyère

Autre
3 parts
10 min
5 min
facile
790 Kcal

Ingrédients

3

Matériel

Préparation

  • Dans un saladier versez la farine et creuse un puits dans lequel vous versez les jaunes d’œufs.
  • Mélangez (c'est grumeleux) et ajoutez petit à petit le beurre fondu, le lait et le sel, tout en mélangeant.
  • Battez les blancs d’œuf en neige ferme et les incorpore délicatement à la préparation précédente.
  • Recouvrez le saladier d'un torchon propre et laissez reposer pendant une heure.
  • Mettez à chauffer le gaufrier et le graisse à l'aide de papier sopalin imbibé d'huile.
  • Mélangez à la pâte à gaufre le gruyère râpé.
  • Versez de petites louches de pâte sur les empreintes et laissez cuire environ 4/5 minutes.
  • Et pour que tout le monde mange ensemble, réservez au fur et à mesure les gaufres au four, protégées par du papier alu.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (293g)
Calories: 790Kcal
  • Glucides: 63g
  • Lipides: 44.3g
  • Gras sat.: 26.1g
  • Protéines: 32.4g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 6g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 29
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:






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