Ptitchef

Mini cake : oignons,chèvre,lardons.

Des petits cakes très moelleux grâce au fromage blanc.
Parfaits pour un apéro dînatoire ou autour d'une salade pour un dîner gourmand .
Apéritif
12 parts
15 min
20 min
facile
149 Kcal

Ingrédients

12

Matériel

  • - Une casserole
  • - Une cuillère en bois
  • - Un saladier
  • - Un fouet
  • - Un couteau
  • - Une cuillère
  • - Un moule souple pour faire des parts individuels
Coût estimé: 4.41 (0.37€/part)

Préparation

  • Eplucher et coupez les oignons en petits dés.
    Dans une casserole,à feu doux,faites revenir les lardons avec les oignons,sans ajouter de matière grasse.
  • Dans un saladier,fouettez les oeufs.
    Salez et poivrez.Ajoutez le fromage blanc,le concentré de tomates et le gruyère râpé.
    Fouettez de nouveau.
  • Ajouter la farine et la levure.
    Fouettez et ajoutez le mélange lardons-oignons.
    Préchauffez le four à 180°.
  • Coupez le chèvre en petits dés et ajoutez-les au mélange .
    Fouettez jusqu'à que le chèvre soit bien incorporé à la préparation.
  • Avec une cuillère,versez la préparation dans les petits moules en silicone.
    Enfournez 20 minutes.Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.Vous pouvez remplir et mettre au four plusieurs fois .
  • Laissez tiédir et démoulez.

    Vous pouvez dégustez(mangez les tièdes c'est meilleur!!!)

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (68g)
Calories: 149Kcal
  • Glucides: 9.1g
  • Lipides: 8.2g
  • Gras sat.: 4.2g
  • Protéines: 9g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 1.6g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc Champagne, Blanc
Côtes de Provence blanc Provence, Blanc
Languedoc blanc Languedoc-Roussillon, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

10/12/2016

Bonjour,un régal,avec une salade.
de chanchan.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
nanane28
Réponse nanane28:

Merci

nanane28
nanane28, 25/12/2016

Super pour les apéros...

(0) (0) Signaler

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