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Pain brioché sous forme de baguettes

Accompagnement
4 parts
15 min
15 min
facile
609 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 1.32 (0.33€/part)

Préparation

  • Mélanger ensemble tout les ingrédients sauf le beurre,pétrir plusieurs minutes.
  • Puis ajouter, petit a petit , le beurre coupé en dés.
  • Bien pétrir jusqu'à obtenir une pâte souple et élastique mais non collante.
  • Couvrir la pâte et laisser reposer 1 heure 00.
    Dégazer la pâte,et diviser en 4 boules.
  • Former les baguettes et laisser lever jusqu'à ce qu'elle double de volume.
  • Enfourner à 250° pendant 10 a 15 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (223g)
Calories: 609Kcal
  • Glucides: 94g
  • Lipides: 15.7g
  • Gras sat.: 9.4g
  • Protéines: 19.2g
  • Fibres: 5.1g
  • Sucre: 9.2g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 20
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

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